Mosca de la fruta
Resumen ejecutivo
El presente proyecto aportará información que respalde la aplicación de técnicas de manejo integrado para el control de la mosca de la fruta. Se trata de una investigación nacional que sumará el aporte de distintas instituciones, así como también del sector privado en su conjunto a través de la realización de experimentos ubicados en distintas regiones del país. Será multidisciplinario, reuniendo actividades y especialistas de distintas áreas, también del ámbito internacional, contando con el respaldo de investigadores de reconocida trayectoria en las temáticas de estudio. Cuenta con tres componentes que generarán resultados muy útiles para el manejo de esta plaga, donde se buscará dar respuesta a distintas limitantes citadas reiteradamente por los actores directamente involucrados en la implementación de las medidas de manejo y control de la mosca de la fruta.
Existen hoy nuevas metodologías, de reciente incorporación a nivel mundial, que apuntan al control etológico de la plaga y permiten la obtención de fruta con muy bajo, o sin ningún tipo de residuo, aspecto cada vez más citado dentro de las cláusulas comerciales de los países compradores, que por otro lado, contribuyen al desarrollo de un proceso productivo amigable con el medio ambiente y respetuoso de la salud de los trabajadores y consumidores. Se cumple de esta manera, con dos aspectos que hoy en día son inobjetables e imprescindibles, como la sustentabilidad ambiental y la seguridad alimentaria.
Estratégicamente, el proyecto incluye la búsqueda de información a diferentes niveles, de acuerdo al grado de conocimiento disponible en el ámbito internacional y local: técnicas de monitoreo de poblaciones y su relación con el daño en fruta, el estudio regional de la distribución de las capturas poblacionales de plaga y diferentes aspectos del control, a través del uso de métodos alternativos. Respecto a este último tema, los problemas a resolver se separarán en a) mejora, complementación o sustitución del manejo exclusivo con plaguicidas y b) soluciones no-químicas para aquellos casos donde el uso de plaguicidas no es una alternativa viable.
Equipo técnico INIA
JOSE BUENAHORA
ALVARO OTERO
Equipo técnico externo
Alvaro Ceriani
Darío Saracho
Elina Zefferino
Gabriela Asplanato
Iris Beatriz Scatoni
Juan Carlos Diez
Leonel Rodríguez
Michael Brennan
Instituciones participantes
CAPUTTO
MGAP/ DGSA
Milagro S.A.
UdelaR/ FAGRO