Biomateriales forestales
Resumen ejecutivo
La búsqueda de vías para la implementación de la bioeconomía y de la economía verde a nivel mundial, ha puesto de manifiesto la importancia estratégica de la obtención de productos alternativos en diferentes ramas de la industria. Uno de sus pilares es la apuesta al cambio progresivo de la industria tradicional de altos costos en recursos naturales y materias primas hacia una industria sostenible, intensiva en usos del conocimiento y orientada al diseño de procesos altamente eficientes, así como a la obtención de productos con cada vez más valor agregado. Esta transición, implica la creación de condiciones propicias al fomento de la innovación en los sistemas de producción y en las actividades industriales para el cumplimiento estricto con todos los requerimientos ambientales y de bioseguridad.
En este contexto, los recursos naturales de los bosques y más específicamente, su biodiversidad, han cobrado un papel clave. La obtención de productos alternativos derivados de los recursos naturales de los bosques y más específicamente de su biodiversidad, adquiere un papel estratégico en diferentes ramas de la industria. Los biomateriales, los bioprocesos, las biofábricas y las biorefinerías son hoy en día los principales objetivos y ejes de cambio en los departamentos de I&D de empresas forestales líderes en sus rubros a nivel nacional e internacional (Arbogen, Stora Enso, Weyerhaeuser, etc.). Estas tendencias se ven también reflejadas en el mundo académico (CSIRO, ENSIS, INRA etc.), donde han proliferado en los últimos años, grupos de estudio e investigación en estas temáticas.
En Uruguay, el monte nativo representa el 44% de la superficie forestada del país, superando levemente las plantaciones actuales con Eucalyptus (40%). Sin embargo, el aprovechamiento de la flora arbórea nativa se ha limitado, hasta ahora, a la simple extracción de productos maderos convencionales. La obtención de biomateriales, asociados a metabolitos secundarios (taninos, polifenoles, resinas, gomas, glicósidos, fitosteroles, etc.) de esta flora, abre campos de investigación e innovación viables desde diferentes perspectivas que han sido identificados como de muy alto impacto por el Gabinete Productivo y el Consejo Sectorial de la Madera:
-Los metabolitos secundarios, sintetizados en bajos volúmenes, constituyen productos de alto valor agregado en diferentes procesos industriales.
-Su existencia es reportada en la flora arbórea del Uruguay.
-El uso de biomateriales cobra alta prioridad en escenarios de manejo sustentable de los recursos naturales y de búsqueda de vías de implementación de bioeconomía y de economía verde.
Este proyecto apunta a la identificación y obtención de metabolitos secundarios de especies arbóreas nativas, como insumos para la innovación en biomateriales de generación avanzada, a través de estudios biológicos, químicos, bioquímicos y biotecnológicos. Se prevé la identificación de los posibles cuellos de botella científicos y tecnológicos para su producción a escala, así como el desarrollo de alternativas tecnológicas y de procesos para su producción a escala de banco.
La ejecución del presente proyecto en colaboración con el Polo de Desarrollo Universitario de Química del Centro Universitario de Tacuarembó, permitirá la generación de información, procesos y productos, así como el establecimiento de recursos materiales y humanos necesarios para la futura consolidación de esta línea conjunta de trabajo. Constituirá también, la base para innovaciones institucionales a nivel nacional y regional, a través entre otras, de la exploración de la implantación de una red de laboratorios virtuales, siendo el Centro Universitario de Paysandú un ejemplo de contraparte nacional potencial para la búsqueda de complementariedad.
Equipo técnico INIA
ZOHRA BENNADJI
Equipo técnico externo
Dr. Fernando A. Ferreira Chiesa
Dr. Luis Alberto Panizzolo
Dra. Pilar Menéndez
Dra. Silvia Soulé
Instituciones participantes
Bioversity International
Facultad de Ciencias Forestales
Grupo de Productores
INBIO - Costa Rica
Instituto de Investigaciones Agro- Forestales de C
IPEF-PROTEF
MGAP/ DGF
Polo de Desarrollo Universitario de Química, CUT
UdelaR/ Centro Universitario Regional Tacuarembó
UdelaR/FQuím
UFRGS
Wyerhaeuser