Estrategias para mejorar la performance reproductiva en ganado lechero del Uruguay
Propósito del proyecto
Con respecto a las características generales de la producción láctea en Uruguay, un informe reciente (INALE, 2014) ha demostrado que el país tiene 3,610 predios lecheros con aproximadamente 440,000 vacas. En los últimos años, los tambos han tenido una reducción de aproximadamente 15% en el área de producción, de 602,000 en 2007 a 518,000 hectáreas en 2014. Aunque, la producción de leche ha aumentado 42%, de 1,428 a 2,026 millones de litros de leche. Sin embargo, a pesar de la intensificación en la producción de leche, el número de vacas lecheras en el rodeo nacional ha tenido una reducción en su crecimiento por año, manteniendo el stock nacional similar a lo largo de los últimos 7 años. Por lo tanto, la razón principal del bajo aumento en el número de vacas (0.02%) se ha relacionado con el manejo reproductivo, incluida la baja tasa de preñez y la alta tasa de abortos, muertes y/o descartes.
En general, el manejo reproductivo en vacas lecheras en Uruguay ha demostrado que el 50% de los tambos usan inseminación artificial, el 28% usa protocolos de sincronización del celo, el 13% usa semen sexado y menos del 50% realiza un diagnóstico de gestación mediante palpación rectal o ecografía. Los parámetros reproductivos para el rodeo lechero han demostrado que el intervalo parto-concepción para las vacas primíparas es de 201 días, y para las vacas al tercer parto es de 150 días. El intervalo entre el parto hasta el primer servicio ha sido superior a 90 días con una tasa de preñez inferior al 35%. Los partos se concentran entre marzo y junio, que son los meses con mayores costos de producción en el país. Además, se detectó anestro en el 22.6% del total de vacas no preñadas a los 120 días después del parto (Ibarra D., 2001; INALE 2014). No obstante, otro factor importante es el recurso humano para la gestión reproductiva. Solo el 2% de los empleados son responsables de cuidar el manejo reproductivo, que incluye la detección del celo y la inseminación artificial. Según INALE (2014), más del 17% de los empleados han declarado la necesidad de capacitación y capacitación en el manejo reproductivo, incluida la inseminación artificial. Los parámetros reproductivos antes mencionados están por debajo de su potencial considerando la producción de sistemas lácteos en Uruguay y en comparación con otros países, como Nueva Zelanda y Estados Unidos. Los principales factores limitantes para el manejo reproductivo reportados en Uruguay (INALE, 2014) son los siguientes: detección de estro, anestro posparto e infertilidad. Por lo tanto, la baja eficiencia reproductiva del ganado lechero tiene un impacto financiero directo en las ganancias de los productores lecheros en Uruguay.
Los factores importantes que determinan el potencial de fertilidad en vacas lecheras en lactancia son: la retomada de la actividad ovárica, la salud uterina, la gravedad del balance energético negativo y la síntesis de mediadores inflamatorios durante el período de transición. Sin embargo, se dispone de escasa información sobre enfermedades tales como: mastitis, metritis, retención de placenta, hipocalcemia y balance energético negativo en vacas lecheras lactantes durante el postparto asociadas con la retomada de la actividad ovárica y la eficiencia reproductiva en vacas lecheras en Uruguay. Estas enfermedades son perjudiciales para la involución uterina y, por lo tanto, prolongan el anestro posparto generando sub- o infertilidad. Por lo tanto, el conocimiento sobre el efecto de las enfermedades posparto sobre la fertilidad debe ser investigado para construir estrategias en el manejo para mejorar el desempeño reproductivo en el ganado lechero en Uruguay.
Resumen ejecutivo
El desafío de mejorar la eficiencia reproductiva en ganado lechero esta asociado con procesos bioquímicos y fisiológicos involucrados en la reproducción y lactancia. Por lo tanto, los eventos en el manejo reproductivo pueden afectar fuertemente el potencial de fertilidad del ganado. Además, el resultado depende de un bueno programa de salud reproductiva. En ese sentido, el proyecto busca desarrollar herramientas para ayudar a los agricultores y técnicos a identificar los animales con mayor potencial de fertilidad para mejorar el desempeño reproductivo en el ganado lechero en Uruguay. El objetivo del proyecto es (1) determinar el impacto de las enfermedades postparto en la performance reproductiva del ganado lechero, y (2) desarrollar métodos que integren el manejo reproductivo y nutricional para mejorar el desempeño reproductivo en vacas lecheras. Además, el proyecto tiene como objetivo capacitar a los productores lecheros, trabajadores y técnicos con herramientas de manejo reproductivo, y establecer un laboratorio de referencia para la reproducción animal enfocado en el ganado lechero en INIA-LE. Las técnicas para evaluar el flujo sanguíneo uterino, folicular y del cuerpo lúteo mediante ultrasonografía Doppler color son contribuciones importantes para implementar en el proyecto.
Equipo técnico INIA
IGNACIO AGUILAR
GUSTAVO ANTUNES
GEORGGET BANCHERO
LUIS CORBELLINI
SANTIAGO FARIÑA
MARTIN FRAGA
FEDERICO GIANNITTI
CAMILA HAMOND
BERNARDO LOCKHART
AMERICA MEDEROS
ALEJANDRO MENDOZA
MARIA MONESIGLIO
JESSICA MORALES
TERESITA PERDOMO
GRACIELA QUINTANS
FRANKLIN RIET
ANDERSON SARAVIA
VICTORIA URIOSTE
Equipo técnico externo
Ana Meikle Solari
Eduardo Leite Gastal
Francisco Baez
Luiz Francisco Pfeifer
Saulo de Tarso Gusmao da Silva
Instituciones participantes
EMBRAPA
UdelaR
UdelaR/FVet
Universidad de Illinois
Universidad Federal de Pernambuco (UFPE )