ObservaOleaginososUy
Resumen ejecutivo
El complejo oleaginoso es uno de los más relevantes en Uruguay. En efecto, en los últimos años la soja se posicionó como el tercer producto de exportación y recientemente el área de colza aumentó significativamente, pasando a constituirse como el principal cultivo de invierno junto con el trigo. En la última década la MTO junto con Oleaginosos Uruguay comenzaron a recoger anualmente datos sobre las principales variables de la cadena, con el fin de: “ (i) hacer un seguimiento de la competitividad del sector, (ii) identificar puntos críticos para el crecimiento del mismo, (iii) proveer de información a la investigación sobre aspectos tecnológicos, y (iv) proveer de información a los hacedores de políticas públicas”(MTO). Los datos recabados refieren a aspectos productivos y socio-económicos y en muchas ocasiones, la información relevada es única para el sector, como es el caso de indicadores de poscosecha e información tecnológica-productiva. Sin embargo, el sistema de recolección de datos es manual, su procesamiento es sumamente trabajoso y rudimentario y requiere de constancia e insistencia en el seguimiento de los encuestados. A su vez, la información de una zafra una vez procesada es resumida y publicada únicamente en diferentes presentaciones de power point y comunicados. Los datos de las diferentes zafras se encuentran dispersos y no en una base y formato únicos. Esto hace difícil el acceso a los mismos y limita fuertemente el potencial de análisis de la evolución del sector y la construcción de diferentes indicadores de referencia. En ese marco, proponemos desarrollar una interfaz simple y amigable, que permita sistematizar la información histórica disponible, automatizar el relevamiento de nueva información y visualizar de forma gráfica e interactiva la información generada. Este producto estará dirigido a distintos actores de la cadena (productores, acopiadores, exportadores, industrias, proveedores de insumos, etc.), así como para los responsables de la política pública y para la investigación. Los usuarios tendrán acceso a los principales indicadores sectoriales y por cultivo, para las distintas variables y zafras que sean de interés, así como análisis de competitividad y de algunos aspectos ambientales, que aportarán a la toma de decisiones para mejorar el desempeño del sector.
Equipo técnico INIA
ENRIQUE FERNANDEZ
BRUNO FERRARO
MARIA GARCIA
BRUNO LANFRANCO
GABRIELA MOLINA
Instituciones participantes
EEMAC
Mesa Tecnológica de Oleaginosos
Mesa Tecnológica de Oleaginosos