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Enviado por Anónimo (no verificado) el

Proyecto FPTA-277:Evaluación de la presencia de metabolitos secundarios con relevancia nutricional en frutas y hortalizas frescas consumidas por la población uruguaya. Responsable del Proyecto:Horacio Heinzen* (Facultad de Química, Universidad de la República). Período de Ejecución:Jun. 2009 - May. 2012

* Heinzen, H. (* Responsable del Proyecto); ** Laprovitera, M.; ** Arias, X.; ** Migues, I.; ** Pérez, A.; ** Masner, M.; ** Denicola, A.; **Pacheco, P.; ** Medeiros, A. (** Equipo técnico de trabajo)
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1688-924X
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Serie Técnica
Vegetal Intensivo
ANTIOXIDANTE; METABOLITOS SECUNDARIOS; FRUTAS; HORTALIZAS FRESCAS; NUTRICION