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Enviado por Anónimo (no verificado) el

Este proyecto parte de las siguientes hipótesis: - Es posible identificar y jerarquizar las causas principales de las brechas de rendimiento, y la variabilidad de resultados físicos entre grupos de explotaciones, asociando las mismas a características de la estructura y funcionamiento del sistema de producción de cada tipo de explotaciones. - Similares resultados productivos pueden obtenerse con combinaciones de recursos e insumos diferentes, con diferentes resultados económicos e impacto ambiental. '- Se pueden identificar 'estrategias? o 'senderos' de cambio diferentes para mejorar los resultados físicos, económicos y ambientales en diferentes .tipos de explotaciones. Objetivo general:Este proyecto se propone contribuir a reducir las brechas de rendimiento de los principales cultivos hortícolas del país, contribuyendo así a mejorar el resultado económico y ambiental de las explotaciones familiares hortícolas y la eficiencia de toda la cadena productiva.

DOGLIOTTI, S. , SCARLATO, M. , BERRUETA, C. , BARROS, C. , REHERMANN, F. , RIEPPI, M. , INETTI, C. , SOUST, G. , BORGES, A.
91
Montevideo (UY):INIA, 2021.
e-ISBN:978-9974-38-452-1
1688-924X
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62153
BONIATO; CEBOLLA; CULTIVOS HORTÍCOLAS; HORTICULTURA; PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS; TOMATE