13/06/2019
INIA Treinta y Tres
15° Taller de análisis tecnológico-productivo de la zafra de arroz
15 años de análisis de resultados de zafras y discusión de las particularidades de cada una de ellas junto al sector arrocero nacional. En base a los datos aportados por las empresas se logra una muy buena caracterización, permitiendo identificar cuales fueron los principales problemas de la pasada temporada arrocera y de que forma los mismos fueron atendidos para intentar minimizar sus efectos. En esta oprotunidad se le sumó un análisis de las tendencias de los últimos 15 años. Sin lugar a dudas una instancia muy fructífera de intercambio entre producción – industria – investigación.
Temario:
| 09:30 – 10:00 | Registros |
| 10:00 – 10:10 | Apertura |
| Presentación resultados de zafra en el contexto de los últimos 15 años | |
| 10:10 – 10:35 | Arrozal 33 |
| 10:35 – 11:00 | Damboriarena Escosteguy |
| 11:00 – 11:25 | Casarone |
| 11:25 – 11:55 | Intervalo |
| 11:55 – 12:20 | COOPAR |
| 12:20 – 12:45 | Glencore |
| 12:45 – 13:10 | SAMAN |
| 13:10 – 14:30 | Almuerzo |
| 14:30 – 14:50 | Resumen de los principales cambios y tendencias de las tecnologías y la producción. Federico Molina y José Terra |
| 14:50 – 15:10 | Análisis biofísico de 20 zafras:1998 - 2019. Álvaro Roel |
| 15:10 – 15:45 | Análisis económico del cultivo, tendencias-proyecciones. Raúl Uraga (Molinos)- Bruno Lanfranco (INIA) - María Noel Sanguinetti (ACA, por videoconferencia desde Mdeo.) |
| 15:45 – 15:50 | Cierre |
Asisiteron a esta actividad aproximadamente 110 personas en sala, 11 desde INIA Tacuarembó y por streaming la siguieron unos 27 espectadores. | |