El pasado miércoles 19 de octubre tuvo lugar en el Teatro Bastión del Carmen de la ciudad de Colonia la Jornada de Ganadería "El Menú de la Invernada".

Apoyaron:Intendencia Municipal de Colonia, Comisión de Ganadería y Agricultura de la Junta Departamental de Colonia, Federación de Grupos CREA y Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay.

Asistieron alrededor de 130 personas.

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Hacia la ganadería de precisión… Soares de Lima, J.M.; Fernández, E.; Montossi, F. y Banchero, G.

Presentaciones:

1. Sociedad Criadores de Hereford. Ing. Agr. Patricio Cortabarría Rovira.

2. Mercados Cárnicos en Tiempos Turbulentos. Ing. Agr. Eduardo Blasina (Blasina & Asociados).

3. Manejo de la proteína y energía de la recría a la terminación. ¿Cómo afectamos la eficiencia, performance y el producto que logramos? Ing. Agr. Alejandro La Manna (INIA).

4. Estrategias prácticas para la eficiencia de la invernada. Dra. Vet. Georgget Banchero e Ing. Agr. Juan Mieres (INIA).

5. Balance de nutrientes en predios GIPROCAR II - Grupo interCREA. Ing. Agr. María Paz Tieri (INIA) e Ing. Agr. Gonzalo Invernizzi (GIPROCAR).

6. Análisis económico de diferentes combinaciones de sistemas de recría y terminación con animales de raza Hereford. Ing. Agr. Juan Manuel Soares de Lima e Ing. Agr. Fabio Montossi (INIA).

7. Resultados productivos y económicos en predios comerciales del grupo interCREA Producción de Carne. Ing. Agr. Gonzalo Invernizzi e Ing. Agr. Bernardo Andregnette (GIPROCAR).

8. Conceptos finales. Ing. Agr. Enrique Fernández e Ing. Agr. Fabio Montossi (INIA).