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29/08/2014
INIA Salto Grande

Destacados 2014: Citricultura

El 29 de agosto se organizó la Jornada Destacada de  INIA "Citricultura en Uruguay: sanidad, genética e inserción internacional" en Salto Grande. Con la presencia de 300 participantes la instancia sirvió para realizar una puesta en común de las oportunidades y principales desafíos del rubro citrícola, por parte de actores relevantes del sector.

El programa técnico se organizó en tres grandes módulos: genética, sanidad e inserción en mercados.

En el módulo de genética, se manejaron las oportunidades  para mejorar la competitividad del sector a través del desarrollo de nuevas variedades, en función de las demandas provenientes del mercado, con exigencias crecientes en cuanto a presentación del producto, información sobre características de la producción, aportes a una alimentación saludable y demás. El objetivo desde INIA es innovar en nuevas opciones varietales considerando ausencia de semillas, facilidad de pelado, buena coloración, forma, sabor y jugosidad, atributos que exigen los mercados de mayor poder adquisitivo. Por otra parte, se destacó la relevancia del programa nacional de saneamiento y certificación de cítricos, enfatizando en que la sanidad del cultivo está en la base de su competitividad, asegurando la provisión de material vegetal sano.

El Dr. Silvio Lopes de Fundecitrus, Brasil, realizó una exposición sobre la prevención y manejo del HLB en Sudamérica, basada en la importancia de la enfermedad, el reconocimiento de sus síntomas y las medidas preventivas de manejo a implementar. En tanto, técnicos de protección vegetal de INIA comentaron sobre los avances de los proyectos a nivel nacional para el control del vector de la enfermedad, el psílido Diaphorina citri, remarcando que la estrategia actual de investigación apunta a un control químico selectivo, la búsqueda de enemigos naturales y el análisis de la dinámica de su población.

Finalmente en el módulo vinculado a perspectivas del rubro, se aportó un detallado análisis del flujo de comercio de naranjas y mandarinas procedentes del hemisferio sur en los principales mercados mundiales y la participación de Uruguay en ese intercambio comercial. Se expuso la estrategia comercial de nuestro país y las herramientas de promoción de exportaciones. Desde el MGAP se comentaron los lineamientos estratégicos definidos por el gobierno para el sector y las actividades ejecutadas para la habilitación y acceso a nuevos mercados.

Al cierre de la actividad, el Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca Tabaré Aguerre analizó la evolución del sector agropecuario en la última década y dejó planteadas las principales políticas públicas encaminadas, para promover la competitividad a través de una intensificación sustentable.