El 15 de febrero pasado en el marco del proyecto “Regando la Ganadería del Norte” se realizó una jornada en el predio de la familia Grilli  - Ferreira, donde se presentó un área de producción intensiva de forraje donde se riega pasto elefante (pennisetum purpureum). Luego de las bienvenidas oficiales los asistentes pudieron entender de primera mano, la incidencia de tener un área regada de alta producción de forraje y carne, en el rubro ganadero y en la totalidad del sistema. 

Antecedentes

El proyecto Regando la Ganadería del Norte nace con el objetivo de mostrar las ventajas del riego de pasturas, en predios ganaderos con diferentes tamaños de áreas productivas y sistemas de producción. Las estrategias contempladas dentro del proyecto son: 

a) El desarrollo de predios pilotos donde existe la infraestructura del riego, que no se utiliza o se subutiliza.

b) El acompañamiento técnico para la aplicación del riego (cuando y cuanto regar).

c) La capacitación de productor y operarios.

d) La difusión de la experiencia de los predios piloto a otros predios ganaderos. 

Las instituciones participantes son:MGAP, FAGRO, CENUR LN, IPA, INIA y SUL. 

Predios piloto seleccionados para la zafra 2021-22: 

- Predio hortícola-ganadero, con un módulo de alta producción a partir de pasto elefante, aplicando riego por aspersión a partir de un pozo.

- Predio ganadero tradicional, sin experiencia en riego, con represa en el predio, con el objetivo de realizar cultivo de sorgo para reserva, aplicando riego por superficie (fajas/melgas) en una rotación con pasturas templadas a partir del otoño 2022.

- Predio ganadero con represa en el predio, arroz en medianería, con el objetivo de regar por superficie (fajas/melgas) pasturas perennes dentro de la rotación arroz – pasturas. 

Desarrollo de la jornada

La jornada comenzó con la presentación del proyecto Regando la ganadería del Norte, a cargo de Emilio Duarte de IPA. A continuación, el titular de la empresa, Humberto Grilli, junto a su técnico Franco Bordenave presentaron el predio y sus sistemas de producción, donde a pesar de que el rubro principal es la hortifruticultura, la ganadería aparece como un rubro secundario que va acortando distancias en cuanto a su incidencia en el ingreso predial.

Los ajustes realizados al sistema de riego estuvieron a cargo de Gervasio Finozzi, MGAP y Claudio García INIA, mientras que los resultados de esos ajustes, que permitieron incrementar la producción de forraje en un 23 % frente al año pasado, a pesar de que las menores precipitaciones registradas y lograr tasas de crecimiento de más de 90 kg de ms/día estuvieron a cargo de Martín Kuchman MGAP y Federico de Brum de INIA. 

Previo al cierre a cargo de Martín Mattos y Carlos Rydstrom se generó un extenso y fluido intercambio entre los asistentes a la jornada. El proyecto Regando la Ganadería del Norte continúa con sus actividades, siendo la siguiente en Artigas, en el paraje de paso del león, este otoño, con fecha a confirmar.

Programa de la actividad:

17:30 Recepción de participantes.

17:40 Bienvenida institucional – Ing. Agr. Mariana Espino.

17:50 Presentación Proyecto "Regando la ganadería del norte" a cargo de Ing. Agr. Gervasio Finozzi y Ing. Agr. Claudio García.

18:00 Presentación del sistema de producción. Prod. Humberto Grilli, Ing. Agr. Martín Kuchman e Ing. Agr. Federico de Brum.

18:40 Incidencia del rubro secundario (ganadería) en el predio. Ing. Agr. Federico De Brum, Ing. Agr. Franco Bordenave e Ing. Agr. Martín Kuchman.

19:10 Ajustes al sistema de riego y resultados. Ing. Agr. Claudio García, Ing. Agr. Gervasio Finozzi y Ing. Agr. Martín Kuchman, Ing. Agr. Franco Bordenave y Prod. Humberto Grilli.

19:40 Evaluación y Cierre.​