El Programa Nacional de Investigación en Producción Frutícola de INIA y Ecofisiología de Frutales de la Facultad de Agronomía (UdelaR), organizaron la Jornada de Divulgación de resultados experimentales en el cultivo del olivo,  realizada el miércoles 30 de octubre en INIA Las Brujas.

En la oportunidad se presentó el Catálogo de Cultivares de Olivos 2019,  evaluados en INIA.

Ejes temáticos:

• Temporada 2019 y perspectivas
• Desafíos de la producción olivícola en clima húmedo
• Factores que afectan el cuajado en nuestras condiciones locales
• Avances en sanidad
• Rendimiento y calidad del Aceite de Oliva Virgen (AOV) en condiciones de déficit hídrico
• Uso de carbonato de calcio para mejorar el rendimiento de extracción del AOV