El sábado 20 de octubre se llevó a cabo la Jornada Anual de Cunicultura. La actividad tuvo como objetivo principal presentar un resumen del conjunto de investigaciones realizadas en la Unidad Experimental de Cunicultura de INIA Las Brujas, a lo largo de más de 15 años.

En la oportunidad se ofreció un exhaustivo resumen del conjunto de recomendaciones que constituyen la propuesta tecnológica de INIA para contribuir al desarrollo de una cunicultura de carne competitiva.

El programa consistió en: 

- Presentación de los objetivos de la jornada

- Genética e instalaciones. Ing. Agr. Oscar Blumetto

- Alimentación, manejo, sanidad y calidad de carne. Ing. Agr. Gustavo Capra.

- Valor nutritivo de la carne de conejo y su potencial como alimento funcional. Lic. Nutr. Rosana Martínez Borche. (UCUDAL)