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Producción de carne en sistemas agrícolas, otro de los servicios de los cultivos cobertura.

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CONCLUSIONES: Es posible en sistemas agrícolas pastorear los CdeS sin deterioro en el corto/mediano plazo de las propiedades físicas del suelo y la productividad del cultivo de soja. El pastoreo con cargas moderadas (3-4 UG/ha) genera producciones de carne del orden de los 250350 kg de PV/ha en un corto período de tiempo. En sistemas agrícola-ganaderos es importante puntualizar que, un aprovechamiento de pasto durante el invierno siempre repercute en forma positiva en el sistema. Se levanta una de las restricciones que es la capacidad de carga en el invierno.

Bases ecológicas y tecnológicas para el manejo de pastizales II.

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Este libro ofrece a la comunidad académica, a los técnicos y a los productores una compilación de los resultados de investigaciones sobre los pastizales uruguayos realizados en el marco de un proyecto financiado por el Fondo de Promoción de Tecnología Agropecuaria ("CARACTERIZACIÓN DE ESTADOS DEL CAMPO NATURAL EN SISTEMAS GANADEROS DE URUGUAY:DEFINICIÓN Y USO DE INDICADORES DE CONDICIÓN COMO HERRAMIENTAS DE MANEJO" FPTA-305). Constituye una continuación de las investigaciones reportadas en la Serie FPTA 26 "Bases ecológicas y tecnológicas para el manejo de los pastizales".