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Proyectos

COOPERACIÓN TÉCNICA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PREDIO PILOTO EN GANADERÍA SOSTENIBLE - #SRRN_Sost

Tipo de Proyecto
EXTERNOS
Estado
Aprobado
Fecha de inicio
Fecha fin
Líder de Proyecto
CIGANDA BRASCA VERONICA SOLANGE-

Contacto

Propósito del proyecto
Evaluar la implementación de prácticas de manejo alternativas en un sistema mixto de cultivos, pasturas y ganadería para incrementar el potencial de la circularidad de carbono y nutrientes que favorezca la sostenibilidad ambiental, social y económica del sistema.
Resumen ejecutivo
Antecedentes y Justificación A nivel nacional, Uruguay ha ratificado, en 2016, junto con los 197 países integrantes de la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (CMNNUU), el Acuerdo de París. Mediante este Acuerdo, la comunidad internacional busca mantener el aumento de la temperatura por debajo de 1,5°C respecto a los niveles de la época pre-industrial, así como aumentar la capacidad de adaptación a los efectos adversos del cambio climático, promover la resiliencia de los sistemas agroalimentarios con bajas emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), de un modo que no comprometa la producción de alimentos. El rol de la agricultura bajo el nuevo acuerdo climático global queda de manifiesto también al analizar las NDC previstas por los diferentes países. De acuerdo con distintos análisis de organismos internacionales, entre 95% y 98% de los países incluyen a la agricultura dentro de sus contribuciones nacionales, principalmente para acciones de adaptación. Las acciones para hacer frente a los efectos del cambio climático se orientan a manejo de cultivos, ganadería y sistemas agroforestales, en particular a la reducción de emisiones de CO2 y CH4. Para abordar y alcanzar las metas propuestas en el Acuerdo de París, Uruguay desarrolló la Política Nacional de Cambio Climático (PNCC), como instrumento que ofrece el marco estratégico de largo plazo, para guiar las transformaciones que el país se encuentra transitando para hacer frente a los desafíos del cambio climático y la variabilidad. Asimismo, estos compromisos han sido ratificados en la Conferencia de las Partes de 2021 en Glasgow, con una fuerte atención puesta sobre las emisiones de metano. De esta manera, el presente proyecto contribuye a alcanzar los compromisos determinados a nivel nacional en el Acuerdo, mediante la medición de indicadores y propuesta de buenas prácitcas de manejo sostenible en un predio piloto de ganadería, potencialmente replicable a escala local, nacional y regional. Objetivos estratégicos • Contribuir al bienestar de todos los habitantes en los territorios rurales • Aumentar la resiliencia de los territorios rurales y los sistemas agroalimentarios a los eventos extremos Objetivo de la propuesta Evaluar la implementación de prácticas de manejo alternativas en un sistema mixto de cultivos, pasturas y ganadería para incrementar el potencial de la circularidad de carbono y nutrientes que favorezca la sostenibilidad ambiental, social y económica del sistema. Objetivos específicos Objetivo 1: Caracterizar el sistema de producción mixto agrícola – ganadero de la Sociedad Rural de Río Negro (#SRRN_Sustentable) a través de la descripción de sus prácticas de manejo actuales. Objetivo 2. Recopilar datos de #SRRN_Sostenible. Incluirá datos climáticos (lluvia, temperatura mínima/máxima del aire, etc.), historia de chacras (cultivos, pasturas y/o especies de árboles utilizados en el sistema), aspectos relacionados con el ganado (tipo de ganado, n° cabezas, raza, productividad, manejo), rendimientos, gestión (insumos, operaciones), datos de propiedades del suelo, incluidas variables químicas y físicas. Objetivo 3: Elaboración de Indicadores básicos y globales de Sostenibilidad en base a la información colectada en Objetivo 2 (x ej. Indice Diversidad, IEE, kg fertilizante/ha; L fitosanitarios/ha/año, Huella de C). Objetivo 4: Identificar distintas formas de integración entre los diferentes componentes (cultivos, pasturas, animales, suelo) que optimicen el ciclo del carbono y el nitrógeno en el predio, la productividad, la eficiencia en el uso de los recursos y la sostenibilidad. Objetivo 5: Proponer Set de Buenas Prácticas de Manejo que favorezcan la integración de los componentes del sistema (Objetivo 4) y la mejora de Indicadores ambientales (Objetivo 3). Objetivo 6. Comunicación de estrategias, diagnóstico de conocimiento sobre temática ambiental, escalabilidad del proyecto y resultados a técnicos a asesores y productores. Metodología El proyecto se llevará adelante sobre el predio rural perteneciente a la Sociedad Rural de Río Negro (SRRN) a través de la realización de encuestas a sus técnicos para relevar información respecto al uso del suelo, secuencia de cultivos y pasturas, stock animal y movimientos, utilización de insumos (dosis y momento), realización de tareas agrícolas, etc. En algunos potreros seleccionados, se llevará adelante un muestreo de suelos a profundidad, al menos hasta los 30 cm para el análisis de C Orgánico, pH, textura, y fósforo. Además, se estará determinando la densidad aparente de esos sitios y la resistencia a la penetración. Se identificará el curso de agua principal del predio y se muestreará agua a la entrada y a la salida del predio para la determinación de fósforo total. Además, in situ, se determinará pH, turbidez, conductividad eléctrica y temperatura. En forma perpendicular al curso de agua, y siguiendo la pendiente de las zonas adyacentes al curso de agua, se delinearán transectas de 30 a 60 m en donde se realizarán muestreos superficiales de suelo (0 – 2,5 cm) para la determinación de fósforo Bray. La información se sistematizará y analizará para lograr una caracterización del sitio. Además, gran parte de la información recabada será utilizada para el cálculo de diferentes índices ambientales que expresen la sostenibilidad del predio. Sobre la base de los indicadores calculados se elaborará un set de buenas prácticas de manejo que favorezcan la mejora de los valores de los indicadores. Se realizarán reuniones frecuentes entre los equipos de trabajo para la definición de la estructura y tipo de redacción de los informes. El proyecto dispondrá de un plan de difusión de actividades y resultados.
Equipo técnico INIA

VERONICA CIGANDA
CLAUDIA SIMON

Instituciones participantes

IICA
SRRN