Mejoramiento genético de arroz
Resumen ejecutivo
El rendimiento promedio del país se incrementó a un ritmo de 157 kg/ha/año entre 1990 y 2012, alcanzando un máximo de 8,4 t/ha en 2011. El mejoramiento genético local realizó una importante contribución al 67% de incremento en el rendimiento promedio nacional en ese período (media móvil de 5 años), a través del desarrollo de las variedades actualmente en cultivo, cuyo potencial de rendimiento es 20-30% superior al de la variedad utilizada en las décadas del 70 y 80. No obstante, las mejoras en el manejo del cultivo, que han resultado en la reducción de la brecha entre el potencial de rendimiento alcanzable con estas variedades y el logrado por los productores, así como el incremento en los costos de producción, hacen imperioso desarrollar cultivares de mayor potencial de rendimiento. Paralelamente, la susceptibilidad de las variedades en cultivo a la enfermedad brusone, causada por el hongo Pyricularia oryzae, configura una situación de alto riesgo, y la dispersión de la maleza arroz rojo ha resultado en la demanda de cultivares Clearfield® resistentes a imidazolinonas, que acorten la brecha de rendimiento entre las variedades actualmente disponibles y los híbridos, permitiendo el control del arroz rojo con menores costos.
En el presente proyecto se plantea intensificar la utilización de marcadores moleculares para asistir a la selección, mejorar el proceso de evaluación de calidad de grano a través de la incorporación de un analizador de viscosidad que permita identificar cultivares de calidad superior, acelerar el proceso de desarrollo de cultivares a través de avances generacionales contra estación e incorporar nuevos genes de resistencia a Pyricularia en bases genéticas de utilidad para el programa de mejoramiento. El desarrollo de cultivares se enfocará prioritariamente en los de tipo japónica tropical e índica, apoyándose este último en la cooperación con FLAR. Por su parte, el desarrollo de cultivares Clearfield® se enfocará en la incorporación de resistencia a imidazolinonas en las variedades más adaptadas. Respecto al desarrollo de cultivares de calidades especiales, el mismo se reorientará de granos cortos a granos medios pesados, continuando con el desarrollo de germoplasma aromático, habiéndose incorporado esta característica de variedades tradicionales de Irán.
A través del proyecto se desarrollarán cultivares que permitan continuar incrementando el potencial de rendimiento en nuestras condiciones, variedades resistentes a Pyricularia, que contribuyan a reducir el riesgo de desarrollo de epidemias de esta enfermedad y la aplicación de fungicidas, así como variedades Clearfield® de mayor rendimiento que las actualmente disponibles. También se desarrollará germoplasma de calidades no tradicionales, que en el futuro permitirán diversificar la oferta del sector.
Equipo técnico INIA
PEDRO BLANCO
MARIA BONNECARRERE
JULIO CARRACELAS
SILVIA GARAYCOCHEA
SEBASTIAN MARTINEZ
FEDERICO MOLINA
FERNANDO PEREZ
JUAN ROSAS
Equipo técnico externo
Carlos Battello
Edgar Corredor
Eduardo Graterol
Eliana Monteverde
Lucía Gutiérrez
Maribel Cruz
Massimo Biloni
Raúl Uraga
Susan McCouch
Instituciones participantes
CIAT/FLAR
CNSA
SA.PI.SE.
UC
UdelaR/ FAGRO