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Enviado por Anónimo (no verificado) el

Introducción; En Uruguay existen 2717 establecimientos lecheros remitentes a planta, con una producción anual de 2026 millones de litros, de la cual se exportan un 70%; siendo vital mantener la calidad sanitaria de la leche con el fin de cumplir con las normativas internacionales y obtener un producto de buena calidad. Si bien el rodeo lechero de Uruguay está compuesto en un 83% por vacas de origen genético norteamericano, existen proporciones crecientes de animales de diferente origen genético, como por ejemplo el ganado Holstein neozelandés que representa el 6% del rodeo nacional (INALE, 2015). Distintos genotipos Holstein presentan diferencias en cuanto a su performance productiva, reproductiva y de salud (MacDonald y col., 2008). Si bien en Uruguay se ha explorado previamente los efectos del origen genético de vacas Holstein sobre variables productivas, reproductivas y metabólicas (Pereira y col. 2010 a, b) no existen trabajos que evalúen aspectos relacionados a la salud de ubre. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del origen genético de vacas Holstein sobre los recuentos de células somáticas y la incidencia de mastitis clínica en un sistema de alimentación pastoril.

MORALES-PIÑEYRUA, J. , BOBADILLA, P. , DE TORRES, E.
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In:Reunión Anual de la Red Latinoamericana de Investigación en Mastitis, 5a.'Calidad de Leche en una Sola Salud'. 25-28 nov. 2019. La Plata:Argentina.
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CIENCIAS AGRÍCOLAS; GENETICA ANIMAL; LECHERÍA; PRODUCCIÓN ANIMAL