Uruguay, que produce alimentos con animales, debe atender la salud animal porque un evento sanitario crítico podría tener un impacto enorme en la economía.
En un país agroexportador y productor de agroalimentos como Uruguay, atender, trabajar y buscar soluciones para los principales desafíos asociados a la salud de Los animales debe ser una prioridad. Así lo entiende el Dr. Alejo Menchaca quien, desde junio, asumió como coordinador de la Plataforma de Salud Animal del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).