El objetivo general de este trabajo consiste en el estudio de los principales alimentos disponibles en Uruguay potencialmente utilizables en la alimentación de cerdos como sustitutos del maíz y la harina de soja.

El evento permitió hacer una puesta en común de las varias actividades y proyectos que se están desarrollando en el sector apícola en el Uruguay, por parte de instituciones públicas y privadas, y por los propios apicultores.