La cuantificación de las emisiones de metano en los sistemas ganaderos representa uno de los puntos fundamentales para tomar decisiones en cuanto a herramientas que permitan mitigar las emisiones en nuestro país. En el siguiente artículo se presentan las principales características de los sistemas GreenFeed para la determinación de emisiones de metano en bovinos a pastoreo y las líneas de trabajo que se vienen desarrollando.

La mejora de la eficiencia de conversión constituye una alternativa para reducir los costos de producción, por menor consumo de alimento, sin afectar el desempeño, ni la calidad de la canal y la carne, como se muestra en este estudio realizado en la raza Hereford.

Este año, la jornada de campo de la Unidad de Producción Arroz-Ganadería (UPAG 2) de Paso de la Laguna (INIA Treinta y Tres) se focalizó en la fase ganadera de estos sistemas y contó con la participación de productores arroceros y ganaderos, así como técnicos de instituciones y empresas.

En el presente artículo se introducen las principales líneas de trabajo de este proyecto, orientado hacia la construcción de herramientas y capacidades para el diseño de transiciones productivas sostenibles en Uruguay.

La alimentación de terneros con una sola toma de dieta líquida al día se presenta como una práctica simplificada que reduce significativamente las horas de trabajo en los tambos sin comprometer el crecimiento, la salud ni la producción futura de los animales. Este artículo explora los beneficios, desafíos y recomendaciones de la implementación de esta estrategia.

Este artículo pone el foco en el grano de lupino como alimento para ovinos. INIA se encuentra evaluando diferentes estrategias nutricionales basadas en esta leguminosa, entre las que se destacan el flushing, la alimentación preparto o su rol como suplemento nutricional.

INIA se encuentra evaluando cruzamientos con ovinos deslanados, desde 2023 con la raza Dorper y desde 2024 con la raza Santa Inés. Este artículo se focaliza en los primeros resultados de esta nueva línea experimental orientada a sistemas de producción de carne en nuestras condiciones.

El nitrógeno es fundamental para la producción lechera, pero su manejo inadecuado puede provocar pérdidas económicas y derivar en impactos no deseados en nuestros ecosistemas locales. A medida que el sector avanza hacia sistemas intensificados, gestionar adecuadamente el nitrógeno se convierte en una prioridad para equilibrar productividad y sostenibilidad ambiental. En INIA trabajamos de manera coordinada con actores clave del sector para ayudar a los productores a tomar decisiones que optimicen resultados en los sistemas lecheros.

La calibración local de modelos biofísicos de agroecosistemas contribuye al desarrollo de herramientas para: 1) la estimación cuantitativa de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) y de las existencias de carbono en el suelo en sistemas de producción con intensidad variable en cuanto al uso y manejo del suelo; 2) dar apoyo a los reportes nacionales de inventarios de GEI en el ámbito internacional; y 3) brindar soporte para la toma de decisiones y la generación de políticas públicas de manejo y conservación de suelos.

Este artículo presenta resultados de un trabajo que busca comprender qué sucede con el nitrógeno que llega al suelo en cada micción de orina bovina, cuantificar las emisiones de óxido nitroso provenientes de esa orina en nuestras condiciones de suelo y ambiente, y evaluar el efecto potencial de un inhibidor como la DCD sobre los procesos del nitrógeno y las emisiones.