Jornada de cultivos de invierno 2019
¿Necesidad o alternativa? Fue el concepto-pregunta que se propuso como eje de análisis en la Jornada de Cultivos de Invierno 2019, organizada el pasado 4 de abril de 2019 en Mercedes por INIA, FUCREA y la Mesa de Trigo.
Con una concurrencia cercana la los 250 participantes en sala y cerca de 1,000 conexiones a través de internet y canales cables del interior, se desarrolló el temario a través de cinco presentaciones que intentaron abordar la temática desde la importancia de desarrollar e incrementar buenas prácticas agrícolas como se viene logrando en Uruguay, mejorar la calidad del trigo uruguayo como marca país, apostar a una fertilización nitrogenada que permita explorar la capacidad potencial de rendimiento de nuevas variedades de trigo y cebada y lograr un control estratégico de malezas, como una necesidad en el sistema agrícola.
Tal vez uno de los problemas mas reiterados y consultados tiene que ver con lograr un buen control de malezas en el sistema. Lograr un buen control, implica efectivamente controlar esas malezas que no deseamos y que sin duda afectan el rendimiento y calidad del cultivo, pero de la misma forma hacerlo eficientemente y cuidando al ambiente. En este sentido, el Ing. García (Malezas, INIA) argumentó sobre la importancia de pensar en el sistema y no solo en el cultivo presente. Como ejemplo, reflexionó acerca de una maleza que viene siendo creciente su problema como lo es "raigrás". Sin duda es oportuno atacarlo en este momento, haciendo un buen control en zafra de invierno, que sin duda también mejorará la situación en primavera-verano y para la siembra del nuevo ciclo de soja.
Algunas de estas malezas, están cobrando poco a poco un carácter mas tolerante algunas alternativas químicas. En este sentido, INIA viene realizando con el equipo de Malezas, un relevamiento de situaciones que puede ser informada al correo malezasresistentes@gmail.com, informado de la situación que tienen con total garantías que el reporte es de uso exclusivo de investigación y para colaborar en el control.
El manejo de la fertilización en cultivos de invierno se definió como otro pilar de la jornada entendiendo que contamos en el mercado con variedades disponibles de alto potencial. Se estima además que en la situación actual los suelos no disponen de las mismas capacidades de aporte de nutrientes derivado de un extenso ciclo agrícola que se ha desarrollado. En este sentido, el Ing. Berger (Eco fisiología de Cultivos INIA), precisó la necesidad de apostar a fertilizaciones algo mas altas de nitrógeno y ubicar las mismas en momentos estratégicos del cultivo. El análisis de la base de datos de FUCREA en este sentido muestra que aquellos rendimientos mas altos se obtuvieron con chacras que tuvieron una fertilización nitrogenada superior a los 80 kg de N (160 kg de UREA en el cultivo).
La presentación del Proyecto Urutrigo, realizada por la Mesa de Trigo, apostó a trasmitir la necesidad de mejorar la calidad del trigo en Uruguay en general. Claro quedó que, al momento de exportar este cultivo, comparado con la región estamos entre 10 y 15 USD por toneladas por debajo de otros referentes. El resultado del proyecto dejó claro que existen cultivares que pueden ayudar a generar una marca país más elevada de calidad sin costos adicionales.
Finalmente, el análisis de lo sucedido en 2018 en las chacras derivadas de la base de FUCREA y los costos y perspectivas para esta zafra, cerraron el programa aportando elementos sólidos para la toma de decisiones con soporte del propio resultado de productores.
Destacamos especialmente el reconocimiento al productor Raúl Martínez, realizado por INIA en agradecimiento por el apoyo durante tantos años de soporte en la generación de datos para la investigación localizados en su propio predio. Video.
Haga clic sobre los títulos a continuación para acceder a las presentaciones:
Otoño – Invierno:momento clave para controlar malezas problemáticas de nuestros sistemas agrícolas. Ing. Agr. Alejandro García, INIA Malezas
Como lograr una fertilización con altos rindes y calidad en trigo y cebada. Ing. Agr. Andrés Berger, INIA Cultivos
Análisis económicos de las empresas agrícolas para la próxima zafra de invierno y verano. Ing. Agr. Gonzalo Invernizzi