Introducción. Clima. Mejoramiento de campo. Recría de reemplazos en Basalto. Recría y engorde de novillos jóvenes en campo natural y mejorado de Basalto. Uso estratégico de avenas en la recría. Evaluación del afecto de los taninos condensados sobre la producción ovina. Evaluación de la carga animal sobre la productividad. Efecto de diferentes planos nutritivos en el comportamiento. El uso de creep-feeding en la producción de carne ovina. Manejo parasitario. Evaluación de distintos sistemas de pastoreo. Comportamiento reproductivo de un rebaño con Brucelosis ovina.