Este estudio indica que la selección genética para incrementar la resistencia genética a parásitos gastrointestinales contribuye a la menor incidencia de esta parasitosis en corderos, sin afectar su eficiencia de conversión del alimento ni las emisiones de metano.
En este artículo presentamos una línea de investigación financiada por INIA en conjunto con PROCISUR y FONTAGRO, que ha trabajado sobre las emisiones de CH4 entérico y la dinámica del N en el sistema planta-animal, con el objetivo de cuantificar el potencial mitigador de las emisiones GEI en la ganadería extensiva a partir de la inclusión de leguminosas con taninos en un campo natural.
Basada en metodología científica, la auditoría evalúa la calidad del ganado, de las canales y de la carne en el Uruguay. La sistemática repetición de este trabajo cada cinco años permite visualizar la evolución de los diferentes aspectos relevados en auditorías anteriores, la detección de nuevos defectos de calidad y la definición de nuevas alternativas para mejorarlos.
ABSTRACT.- Background and aims:Since 1750, the species-rich grasslands native to the Río de la Plata basin in southern South America have sustained low-input livestock production. Typically, these grasslands have low herbage phosphorus (P) concentration, and P deficiency in livestock is not rare. Worldwide, P fertilization is used to increase the productivity and nutritive value of grasslands, but it is unknown whether the Río de la Plata grasslands are limited by P availability.
ABSTRACT.- Leucaena leucocephala poisoning is reported in horses in different Brazilian regions. The poisoning occurred one month after the horses were introduced into paddocks invaded by the plant or after 10 days of consuming cut Leucaena administered as the only food. Affected horses showed moderate to severe hair loss on the mane and tail, orthokeratotic hyperkeratosis with marked follicular telogenization, and hyperplasia of thyroid follicular cells. Mimosin concentration in leaves (5.5 mg/g) was determined by a new HLPC-UV method which is also reported. © 2024
