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Sistemas de clasificación y tipificación de canales ovinas: Revisión bibliográfica.

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El objetivo principal del presente trabajo es realizar una revisión bibliográfica de los sistemass de clasificación, descripción y tipificación de canales ovinas utilizados en los países y las regiones de mayor importancia para el Uruguay.

Mejorando la eficiencia de la cosecha de cebolla: mecanización del arrancado e hilerado.

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La cosecha es uno de los momentos críticos del cultivo de cebolla. Las condiciones ambientales, en especial la ocurrencia de lluvias o riesgo de quemado de sol, pueden perjudicar la calidad de los bulbos, principalmente si son destinados a la conservación. Es necesaria una buena planificación de la cosecha de acuerdo al riesgo de precipitaciones, necesidad de mano de obra, área a cosechar, infraestructura disponible, envases y transporte.

Implantación de pasturas perennes en la zona norte con base en festuca: aspectos a tener en cuenta.

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La implantación de pasturas perennes involucra el conocimiento de una serie de conceptos de manejo agronómico y de utilización del forraje que posibilitan altas productividades de materia seca de calidad sin comprometer su persistencia.