CONTENIDO.- Qué es el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (Jorge Sawchik, José Paruelo y Miguel Sierra) -- Ciencia para la producción sostenible. Reflexiones INIA en el marco de la elaboración de su Plan Estratégico Institucional 2021-2025. (Jorge Sawchik, José Paruelo y Miguel Sierra). -- SISTEMA GANADERO EXTENSIVO. Producir carne y lana de manera sostenible con una correcta documentación de su huella ambiental. (Gabriel Ciappesoni y Alejandro Horack). -- SISTEMA FORESTAL. Sanidad, sostenibilidad y diversificación productiva:tres prioridades del sector forestal.

Contenido. Síntesis de la Situación Agroclimática de Julio-- Perspectivas Climáticas Trimestrales elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia -- Índice de Vegetación (NDVI) -- Precipitaciones -- Porcentaje de Agua Disponible (PAD) -- Índice de Bienestar Hídrico (IBH) -- Agua No Retenida (ANR) -- Perspectivas Climáticas Nov-Dic-Ene elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia. Destacamos para este mes:Pronóstico de DON en trigo. Mapas nacionales mostrando la estimación de cantidad de DON en trigo a cosecha.

Contenido. Síntesis de la Situación Agroclimática de Julio-- Perspectivas Climáticas Trimestrales elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia -- Índice de Vegetación (NDVI) -- Precipitaciones -- Porcentaje de Agua Disponible (PAD) -- Índice de Bienestar Hídrico (IBH) -- Agua No Retenida (ANR) -- Perspectivas Climáticas --o-Oct-Nov-Dic elaboradas por el IRI de la Universidad de Columbia. Destacamos para este mes:Pronóstico de DON en trigo. Mapas nacionales mostrando la estimación de cantidad de DON en trigo a cosecha.

A partir del creciente interés en caracterizar la composición de alimentos y su relación con la salud humana, el presente trabajo evaluó aspectos nutricionales de la carne proveniente de dos sistemas de alimentación de novillos:pasturas vs. concentrados.

Red de pastoreo:un proyecto de innovación y desarrollo para adaptar una herramienta web de toma de decisiones de manejo del pastoreo, a través de la experiencia de productores lecheros y ganaderos intensivos de Uruguay, Argentina y Costa Rica. El objetivo del proyecto es:?Incrementar en un 30% la cosecha de pasto (pastoreo + reservas) para mejorar la autosuficiencia y sostenibilidad de la producción ganadera y lechera pastoril en predios familiares de Uruguay, Argentina y Costa Rica?.

Este artículo sintetiza las bases y la puesta en funcionamiento de la Majada Cooperaria, como instrumento para el desarrollo del sector ovino en el marco del Proyecto Regional ANDE - MJA. La iniciativa surge como parte de un trabajo interinstitucional, con foco en la pequeña escala productiva y en la mano de obra familiar.