Toxoplasmosis poses a substantial risk as a globally prevalent foodborne zoonotic disease. This disease does not only impact public health, but also results in noteworthy economic losses for countries dependent on rural activities, particularly those associated to the livestock industry, particularly pronounced in sheep and goats, where reproductive failure is a prevailing consequence. With a history deeply rooted in sheep farming, Uruguay ranks as the fifth-largest global exporter of sheep meat and the third-largest exporter of combed wool.

La agricultura moderna convencional ha experimentado procesos de intensificación y especialización asociados a un aumento del uso de energía fósil por el incremento en el uso de agroquímicos, mecanización y riego. El microbioma agrícola es clave en la transición hacia sistemas agrícolas sostenibles. En esta sección se presentarán algunos avances de la comunidad científica en el estudio y comprensión del microbioma agrícola.

Currently, is still unclear how agriculture intensification changes the soil microbiome and soil properties with implications for plant performance. Two Uruguayan long-term field experiments (LTEs) were studied, where we measured soil physicochemical properties, plant performance and soil and rhizosphere microbiota, by high-throughput amplicon sequencing.

Una fracción sustantiva de la diversidad microbiana está íntimamente asociada a distintos órganos o compartimentos vegetales y contribuyen significativamente al crecimiento saludable de la planta por medio de mecanismos que reducen el impacto negativo de fitopatógenos.

Si bien los nódulos están principalmente ocupados por rizobios, se ha demostrado la presencia de otras bacterias en su interior quizás como endófitas. En este trabajo se caracterizó una cepa de Paenibacillus sp. UY79, aislada de un nódulo de Arachis villosa colectado en el Parque Nacional de Esteros de Farrapos.

Los suelos del Uruguay presentan niveles de fósforo (P) disponible insuficientes para la mayoría de los cultivos, por lo cual es necesario el agregado de fertilizantes fosfatados -insumo importado- con fuerte impacto en los costos de producción y en la salud ambiental. Una de las estrategias para mitigar las pérdidas de P en sistemas agrícolas es el uso de bacterias movilizadoras de P, las cuales aumentan su disponibilidad para las plantas mediante la solubilización y/o mineralización del P del suelo, permitiendo disminuir la dependencia de fertilizantes de síntesis química.

El concepto de intensificación sostenible de los sistemas productivos requiere gestionar la biodiversidad y los servicios ecosistémicos, mediante la promoción de estrategias para el manejo sanitario y nutricional de los cultivos que mitiguen los riesgos asociados al uso de agroquímicos. El objetivo de esta sesión es promover el intercambio de conocimiento y las perspectivas de la investigación en bioinsumos agrícolas, recorriendo un camino que comienza en el laboratorio y finaliza en el campo.

La viticultura convencional conlleva un alto uso de insumos que impactan negativamente sobre los servicios ecosistémicos y la biodiversidad del agroecosistema. En Uruguay, la viticultura se realiza principalmente sin riego y con aplicación de herbicidas en la fila para regular la competencia por agua y nutrientes.

El marcado incremento en los últimos quince años del área sembrada con soja en Uruguay ha convertido a este cultivo en uno de los tres principales rubros de exportación. El cultivo puede cubrir mayoritariamente los requerimientos de nitrógeno mediante la asociación simbiótica con rizobios específicos a través de la fijación biológica de nitrógeno (FBN). La investigación sobre FBN históricamente ha priorizado la selección de cepas de rizobios de élite, dedicando menor atención a la genética de la planta huésped.

Las enfermedades de implantación causan importantes pérdidas en el cultivo de soja y por este motivo las semillas son tratadas con fungicidas entre otros químicos. Entre los principales fitopatógenos se destacan Pythium spp. y Fusarium spp. El hongo entomopatógeno Metarhizium spp., recientemente tomó notoriedad por su capacidad de inhibir a varios fitopatógenos, y además por asociarse a la rizosfera de las plantas promoviendo la absorción de nutrientes y la protección vegetal. El objetivo de este trabajo es desarrollar un bioinsumo multifuncional a base de Metarhizium sp.