La utilización de mejoramientos de campo por las distintas especies y categorías animales, es una alernativa tecnológica fundamental para la intensificación rentable y sostenible de los distintos procesos en los sistemas de producción de zonas ganaderas del Uruguay. El pastoreo mixto de vacunos y lanares simultáneamente, es practicado generalizadamente sobre los campos naturales del Uruguay en procesos de cría y recría. No obstante, por diversos motivos (fundamentalmente competencia), en la medida que se transita hacia una intensificación de las respectivas invernadas, en general se trabaja con una de ambas especies, particularmente, cuando esta ocurre sobre pasturas mejoradas. Se reconoce que dentro de determinados rangos de carga y relación ovino/bovino, existe un efecto complementario, con beneficios para ambas especies. En Uruguay, se han evaluado con buenos resultados, algunos casos de engorde mixto (y producción de lana con capones) pero no simultáneo sobre pasturas cultivadas y rastrojos o aún simultáneo sobre mejoramientos, y con corderos pesados con vaquillonas sobre mejoramientos. En los últimos años ha cobrado particular relevancia, como importante alternativa de diversificación en predios ganaderos en particular, el engorde de corderos. Resultaba por tanto de interés, evaluar alternativas de utilización de los mejoramientos, en condiciones de pastoreo mixto simultáneo. En el presente trabajo, se resume información de la performance (cantidad y calidad) ovina de tres años de engordes conjuntos de novillos y corderos sobre dos mejoramientos de campo en cobertura, en suelos de la Región de Cristalino del centro del Uruguay.
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria