PRESENTACIONES DISPONIBLES: Introducción al 8º Encuentro de frutos Nativos. Ing. Agr. Juan Pablo Nebel. MGAP. Dirección Forestal Poblaciones naturales de pitangas en el Uruguay. Ing. Agr. Gabriela Jolochín. Facultad de Agronomía - UDELAR Cuánto conocemos del arazá en Uruguay y sus poblaciones silvestres? Lic. Gabriela Speroni. Facultad de Agronomía - UDELAR Caracterización fenotípica en cuanto a calidad de fruto de dos poblaciones F1 de Guayabo del País (Acca sellowiana (Berg) Burret). Bach. Máximo Alvarez.

INTRODUCCIÓN. Los alimentos forman parte de nuestra vida, son parte del quehacer cotidiano. Desde el clásico ?¿qué tenemos para comer??

RESUMEN. El rendimiento promedio de los cultivos comerciales de frutilla en el sur del Uruguay es inferior al rendimiento alcanzable para las condiciones de producción, de acuerdo a los rendimientos experimentales y los mejores resultados en cultivos comerciales, lo cual determina la existencia de una brecha de rendimiento (BR). Por otro lado, existe una gran variabilidad entre productores. El objetivo del trabajo fue identificar, jerarquizar y analizar los factores ambientales y de manejo que explican las brechas de rendimiento en el cultivo de frutilla en el sur del Uruguay.

RESUMEN. Tannat es la principal variedad de uva tinta cultivada en Uruguay para la producción de vinos destinados al mercado local y la exportación. En un proceso de reconversión de antiguas plantaciones envirosadas, en la década de los 70s comienzan a introducirse clones seleccionados en Francia, siendo el 398 el más adoptado aún sin experiencia previa de su comportamiento en el país.