PRÓLOGO. Hace algo más de diez años que INIA viene integrando la dimensión social, en conjunto con la ambiental y la económica, a través de la inclusión de nuevos enfoques y metodologías de investigación y a fin de generar productos que contribuyan a mejorar la sostenibilidad de los productores familiares del Uruguay. Mas específicamente, el abordaje de problemas complejos, como lo es la ganadería familiar, obligó a incorporar y a ampliar las metodologías de investigación y los trabajos multi disciplinarios, como fue la co-innovación desarrollada en el norte y este de nuestro país.

PRÓLOGO. Desde el 2006, el INIA a través del Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar (PPF) ha ido integrando la dimensión social, en conjunto con la ambiental y la económica, a través de la inclusión de nuevos enfoques y metodologías de investigación y a fin de generar productos que contribuyan a la sostenibilidad de los productores familiares del Uruguay.

Esta publicación consta de dos partes principales. En la primera se intenta recopilar los antecedentes bibliográficos relevantes en relación a la calidad y valor nutritivo del maíz para alimentación animal.

La información científica y tecnológica documentada en esta publicación fue generada por un equipo de investigación del INIA en el proyecto de investigación denominado "Mejora de la productividad y valorización de productos y procesos generados en los sistemas ganaderos del Basalto y Areniscas del Uruguay". El mismo se desarrolló en el marco del Plan Estratégico Institucional 2011-2015, en articulación con otros actores del sistema nacional público y privado de investigación, desarrollo e innovación.

La publicación trata desde el concepto de planificación del riego y conocimientos disponibles para su control, pasando por herramientas de seguimiento y evaluación de diferentes estrategias de riego como ser los balances hídricos del suelos, hasta la presentación de requerimientos de riego de algunos cultivos, para terminar con herramientas más modernas de planificación del riego tales como los modelos (AquaCrop de FAO), que permite evaluación prediales y regionales de mayor alcance en el tiempo.