3-4/04/2006 - Agricultura sostenible en el noreste del Uruguay
Durante los días 3 y 4 de abril se realizaron recorridas de campo con Productores Familiares de la región de Caraguatá y Cañada del Estado en Tacuarembó. Dicha actividad propuesta dentro del Proyecto de “Agricultura Sostenible en el Noreste del Uruguay” fue coordinada por Claeh (Natalia Caballero, Tania Meirelles y Daniel Cal) e INIA (María Bemhaja y Gustavo Ferreira). Concurrieron 25 y 20 personas para cada sitio, donde habían hombres, mujeres y jóvenes rurales, que manifestaron gran interés en el tema priorizado en esta ocasión:pasturas de invierno y verano para alimentación del ganado (carne y leche) en sistemas familiares. El último día también se recorrieron las pasturas del tambo de cabras para la producción de varios tipos de quesos y dulce de leche de calidad, cercano a San Gregorio.
Es destacable el interés de los concurrentes, donde sobresale la maestra-directora de la escuela local, que promueve en los niños el amor a la huerta y al trabajo con las plantas y animales. Agradecemos a Claeh la oportunidad y el contacto con la realidad de los pequeños productores familiares, donde debemos destacar el trabajo de las escuelas locales y de la mujer rural.