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Nuestro objetivo para el Sistema Lechero es brindar soluciones tecnológicas y generar información aplicable para productores de leche de Uruguay, de forma que logren alcanzar una mayor sostenibilidad social, económica y ecosistémica en sus predios. También se busca mejorar el bienestar animal, la salud y la calidad alimentaria.
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Proyecto +PASTO. Transferencia de tecnologías desde el sector I+I+D de manera de incrementar la productividad en predios de los departamentos de Colonia y San José, a través de la cooperación interinstitucional. Autores: GONZÁLEZ, V. , CALLERO, W. , DIEGUEZ, F. , MALÁN, I. , OTAÑO, C. , PERRACHÓN, J. , SORIA, L. , URRICARIET, V.Serie FPTAN°: 97 - 2022 -
Recomendaciones para el control de patógenos alimentarios en Queserías Artesanales. [cartilla]. Autores: CARRO, S. (Dir.)Publicaciones TécnicasN°: 94 - 2021
Fuente: Montevideo (UY):INIA, 2021.
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Guía de buenas prácticas agrícolas (BPA) para la producción de leche de calidad Autores: DELUCCHI, M.I. , LAMAS, D. , VIÑOLES, F. , DE TORRES, E. , RÍOS, C. , CARRO, S.Publicaciones TécnicasN°: 93 - 2008
Fuente: Montevideo (Uruguay):INIA, 2008.
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Parámetros de calidad de alimentos y requerimientos nutritivos para el ganado lechero. Autores: MIERES, J. , ACOSTA, Y. , LA MANNA, A.Publicaciones TécnicasN°: 9 - 2010
Fuente: Montevideo (Uruguay):INIA, 2010.
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Lineamientos para el funcionamiento de los consejos asesores regionales (CAR) y grupos de trabajo (GT) de INIA Autores: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA) , UCTTInstitucionalN°: 9 - 2008
Fuente: Montevideo (Uruguay):INIA, 2008.
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Anuario INIA 2014. Autores: INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA)InstitucionalN°: 9 - 2015
Fuente: Montevideo (Uruguay):INIA, 2015.
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