Nuestro objetivo para el Sistema Lechero es brindar soluciones tecnológicas y generar información aplicable para productores de leche de Uruguay, de forma que logren alcanzar una mayor sostenibilidad social, económica y ecosistémica en sus predios. También se busca mejorar el bienestar animal, la salud y la calidad alimentaria.
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Fuente: In:Jornada de Campo Virtual Porteras Abiertas de Lechería. La Estanzuela, Colonia, Uruguay:INIA, 2020.