Nuestro objetivo en el área de Economía aplicada es generar información para una mejor toma de decisiones de los agentes privados y públicos del sector agropecuario. Nuestros estudios se apoyan en el uso de modelos econométricos de análisis y simulación. Abarcan diversos temas, como formación de precios y desempeño de mercados, estudios de demanda por factores de producción y productos, comercio internacional y competitividad de cadenas de suministro agroindustrial y alimentaria. También incluyen evaluación del impacto y adopción de tecnología, sistemas de producción y gestión de empresas agropecuarias, uso sostenible recursos naturales e impacto económico potencial del cambio climático.
