​Con la participación de productores de la zona y técnicos,  el 12 de abril, se llevó a cabo el Día de Campo en el Predio Foco de la familia Olveira Pérez:"Construcción de un sistema ganadero que responda a las necesidades de una familia".

En la primera parte de la jornada  se presentó el Predio Foco, las metas definidas en el marco del Proyecto y las acciones realizadas a la fecha. Alvaro Olveira comentó que los objetivos que como familia se establecieron en el 2015 fueron:obtener un ingreso que cubra las necesidades de la familia, estabilizar un rodeo de cría ajustado a la capacidad de carga del campo y mejorar la recría para entorar las vaquillonas a los 2 años.

La familia Olveira Pérez  cuenta con 140 hás propias a las que se suman 30 hása pastoreo, donde se crían vacunos con venta de terneros machos al destete y vacas de refugo.

Se definió estabilizar un rodeo de 90 vacas de cría que sumadas a las categorías de recría, algunas ovejas y caballos, determinan una carga total de 0,96 UG/ha. Esta carga estaría acorde a la capacidad del campo, ya que según el informe del seguimiento forrajero satelital  el campo natural produce 5.400 Kg de materia seca por año.

Por otro lado y a los efectos de mejorar la recría de hembras, se suplementaron las terneras y vaquillonas en invierno 2015 y se decidió instalar una pastura permanente para disminuir los costos  de las futuras recrías. Para implantar una buena pradera permanente a partir de campo natural, es necesario un proceso que rompa la "memoria" del mismo, por lo que  se comenzó implantando 5 hás de  Raigras como verdeo de invierno y se continuó con un barbecho en verano para finalmente implantar la pastura perenne al segundo año.  Durante la recorrida de campo se observó una excelente implantación de la pradera (Festuca, Dactylis, Lotus Rigel y Trébol Rojo), que será utilizada a  partir del invierno 2017.

La evaluación reproductiva de los toros, permitió el diagnóstico  de Campylobacteriosis (enfermedad reproductiva que produce pérdida de embriones), el tratamiento adecuado, así como el manejo posterior definido (IATF) permitieron  controlar la situación, resultando una preñez global de 86%.

Los terneros fueron suplementados al pie de la madre (Creep feeding), obteniendo una ganancia diaria de 977 g/día/ternero, que contrasta con los 626 g/día/ternero que alcanzaron un grupo de terneros que no recibieron el suplemento.

En la recorrida se vieron las vacas con terneros (164 Kg peso promedio al 31/3), así como las instalaciones que se construyeron recientemente, teniendo en cuenta el bienestar animal, que han mejorado mucho las condiciones de trabajo y seguridad personal.

Este proceso ha sido acompañado por un técnico facilitador que visita mensualmente el predio. Para todas las decisiones que ha tomado la familia, el aporte del grupo a las discusiones e intercambio, así  como las visitas a otros grupos del Proyecto ha sido vital.