Seminario Una_mirada_actualizada_a_los_sistemas_arroz ganaderia
En un escenario de márgenes comprometidos del cultivo de arroz, la integración de la ganadería surge como una alternativa para la mejora de la competitividad de las empresas arroz-pasturas. Actualmente, existen nuevas opciones forrajeras y estrategias ganaderas, así como distintas secuencias arroz-pasturas que permiten potenciar, valorizar y promover el rol de la ganadería en estos sistemas mixtos. Esta actividad aportó información objetiva sobre estos temas combinando la visión de investigadores, productores y técnicos privados.
Un momento destacado de la actividad lo fue el homenaje realizado al Ing. Agr Miguel Lázaro, en presencia de amigos y familiares del mismo.
Se contó con una nutrida asistencia, aproximadamente 180 personas en sala y 40 siguiendo la misma por streaming.
PROGRAMA
| Horario | Tema |
| 08:30 – 09:00 | Registros |
| 09:00 – 09:15 | Apertura |
Módulo 1. | |
| 09:15 – 09:30 | Antecedentes de la encuesta arroz – ganadería. Horacio Saravia (Ver presentación) |
| 09:30 – 10:00 | Caracterización actual de empresas arroz-ganadería. Pablo Rovira (Ver presentación) |
| 10:00 – 10:30 | Cambios productivos y económicos en las empresas arroz-ganadería en los últimos 10 años. Ignacio Buffa (Ver presentación) |
| 10:30 – 10:45 | Preguntas a expositores del módulo 1 |
| 10:45 – 11:15 | Descanso |
| Módulo 2. Las sinergias agronómicas del sistema. Moderador:José Bonica | |
| 11:15 – 11:45 | ¿Cuánto producen las pasturas en los sistemas arroz-pasturas? Walter Ayala (Ver presentación) |
| 11:45 – 12:15 | Los beneficios de la rotación en los sistemas arroz-pasturas. José Terra (Ver presentación) |
| 12:15 – 12:30 | Preguntas a expositores del módulo 2 |
| 12:30 – 12:40 | Reconocimiento a Ing. Agr. Miguel Lázaro |
| 12:40 – 14:00 | Almuerzo |
| Módulo 3. La visión de los actores:tecnologías y oportunidades. Moderador:Gonzalo Zorrilla | |
| 14:00 –14:40 | La visión de productores con diferentes roles en los sistemas arroz-ganadería: Santiago Armentano, Pablo Bachino, Rafael Bottaro, Fabián Borges |
14:40 – 15:10 | La visión de las empresas proveedoras de semillas forrajeras:paquetes tecnológicos para los sistemas arroz-ganadería |
| | PGG Wrightson Seeds (Ver presentación) |
| | Gentos (Ver presentación) |
| | MegaAgro-Calvase (Ver presentación) |
| 15:10 – 15:40 | Sistemas arroz-pasturas:oportunidades ganaderas en un contexto del negocio de arroz complejo. Ignacio Buffa (Ver presentación) |
| 15:40 – 16:00 | Preguntas a expositores del módulo 3 |
| 16:00 – 16:30 | Descanso |
| Módulo 4. Cómo imaginamos los sistemas del futuro. Moderador:José Terra | |
| 16:30 – 17:15 | Mesa redonda:Las prioridades para el futuro de los sistemas arroz-ganadería. Walter Ayala, Bernardo Bocking, Enrique Deambrosi, Alfredo Lago |
| 17:15 | Cierre de la actividad |