El lunes 14 de diciembre, se reunió el Grupo de Trabajo de Producción Familiar, bajo la coordinación del Director del Programa Nacional de Investigación en Producción Familiar, Ing. Agr. Alfredo Albin.

En la oportunidad se presentan los avances de los proyectos que se ejecutan en INIA Las Brujas, y posteriormente se abrió una instancia de intercambio de opiniones con técnicos y productores, donde se recogieron demandas tecnológicas del sur y este del país.

Temario:

- Bienvenida  y explicación del objetivo de la reunión y dinámica. (Directora Regional, Ing. Agr. Aelita Moreira y Director del Programa de Prod. Familiar, Ing. Agr. Alfredo Albin).

- Descripción de la Regional  (Ing. Agr. Aelita Moreira)

- Descripción del Programa de Producción Familiar. (Ing. Agr. Alfredo Albin).

- Avances Programa de Producción Familiar Nº 1 “Desarrollo de tecnología de producción de materia prima y ajuste de procesos de transformación para la valorización de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya”. (Ing. Agr. Gustavo Capra).

- Avances Programa de Producción Familiar Nº 1 “Desarrollo de tecnología de producción de materia prima y ajuste de procesos de transformación para la valorización de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya”. (Ing. Agr. Andrea Ruggia).

- Avances Programa de Producción Familiar Nº 2 “Desarrollo de tecnología de procesos en leches para la elaboración y comercialización de quesos diferenciados”. (Ing. Agr. Andrés Ganzabal).

Avances Programa de Producción Familiar Nº 3 “Desarrollo de la Agricultura Orgánica como alternativa válida para los productores familiares”. (Ing. Agr. Roberto Zoppolo – Lic. Felipe García).

- Avances Programa de Producción Familiar Nº 4 “Desarrollo de rubros adaptados a sistemas intensivos de Producción Familiar”. (Ing. Agr. José Villamil – Ing. Agr. Francisco Vilaró). 

Realizadas las presentaciones por parte de los técnicos que participan en cada uno de los proyectos de Producción Familiar, se abrió una instancia de consultas y opiniones, que permitió elaborar un listado de problemas identificados y posibles soluciones que serán procesadas en el marco de este Programa.