18/03/2011 - Jornada de Divulgación de Poscosecha de Arándanos
El viernes 18 de marzo tuvo lugar la jornada de divulgación de Poscosecha de Arándanos por parte de los técnicos de INIA Ing. Agr. Pablo Varela e Ing. Agr Elena Pérez.
Esta se llevó a cabo en la Estación Experimental INIA Salto Grande y la temática incluyó la presentación de resultados de investigación en enfermedades de poscosecha y las potenciales líneas de Investigación para el período 2011 – 2015. Participaron de la actividad productores, técnicos del INIA y privados y estudiantes de la tecnicatura horti-frutícola de UTU.
La jornada comenzó con la presentación de los resultados del diagnóstico realizado en la zafra 2010 de la micoflora presente en frutos frescos de arándanos acondicionados para exportación, la cual resulta en una información relevante para el manejo de las condiciones de higiene en las plantas de empaque y contribuye con la solución de los problemas que afectan a la región.
Luego se presentaron las líneas de investigación en arándanos a realizarse durante el período 2011 – 2015 en las Estaciones Experimentales de Salto Grande y Las Brujas, instancia que sirvió de base para la realización de un taller con los integrantes del sector que concurrieron, para recabar demandas y opiniones sobre líneas de investigación propuestas a futuro.
