El día 26 de abril tuvo lugar en el Anfiteatro de la Estación Experimental Wilson Ferreira Aldunate de INIA Las Brujas una conferencia por parte del Ing. Agr. PhD Renée Piamonte sobre “Inocuidad y Calidad Interna de Alimentos Diferenciados”. Este técnico colombiano, con vasta formación académica en Brasil, Alemania y Perú y varias publicaciones en su haber, ha participado en numerosas actividades docentes, en programas de investigación, así como en el área comercial en su calidad de inspector acreditado para agricultura orgánica y biodinámica. Entusiasta promotor de estas disciplinas se ha desempeñado como asesor en proyectos empresariales privados de agricultura biodinámica y ecológica en Argentina, Brasil, Chile, República Dominicana y Perú. En esta oportunidad destacó las diferencias existentes entre los productos generados a través de un proceso orgánico o biodinámico en comparación con los cultivos convencionales.