INIA Salto Grande en colaboración con el Supermercado El Revoltijo, llevó a cabo una degustación por consumidores de diversas variedades de frutillas provenientes del Programa de Mejoramiento Genético de dicha Estación Experimental. 

La misma se realizó el día Sábado 5 de setiembre y tuvo como objetivo evaluar tempranamente la calidad de frutillas en sus diversos aspectos desde el punto de vista de las preferencias del consumidor, siendo esta información de vital importancia en la etapa final de creación de variedades.

La degustación fue gratuita, abierta a todo público y los participantes expresaron sus preferencias en cuanto a color, sabor, textura y acidez entre otros. Así mismo se consultó sobre la importancia de conocer o identificar el nombre de la variedad.

Las personas que colaboraron en la degustación participaron en un sorteo de 2 cenas en el Restaurante El Rancho como agradecimiento al tiempo dedicado.