El Programa de Investigación en Producción Frutícola organizó una nueva jornada de divulgación sobre pecan.

En la oportunidad participaron técnicos argentinos del Instituto de Tecnología de los Alimentos de INTA Castelar e INTA Delta.

Las temáticas abordadas fueron:

-  Aportes para la caracterización y diferenciación de nuez pecan:aplicaciones en postcosecha.

-  Estándar de comercialización.

Asistieron productores, empresarios vinculados al rubro y estudiantes.