El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), junto con la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC), invitan a participar en la jornada técnica "Cadena cárnica: Hacia la mejora de los procesos, la calidad del producto y la rentabilidad", dirigida a productores, técnicos y actores vinculados a la cadena cárnica.

📅 Fecha: Lunes 12 de mayo de 2025
🕒 Horario: De 19:00 a 21:00 horas
📍 Lugar: Hotel Rivera Casino & Resort (Blvr. 33 Orientales 1010, Rivera)

El programa incluirá:

19:00 h – Reunión de precios.

20:00 h – Presentación técnica: "Impacto del manejo animal en el resultado económico de la cadena cárnica", a cargo de técnicos de INIA e INAC.

El evento finalizará con un brindis.

Organizan: ACG, INIA e INAC.