​​​​Con una participación de más de 150 personas,  el 29 de enero del 2016 se realizó el Día de Campo: "V Jornadas de Riego en Pasturas y Cultivos". Esta actividad se realizó en el departamento de Salto y se ha posicionado de manera significativa, dado el marco de público nacional e internacional que nos acompaña.

          En esta instancia se focalizaron todos los ensayos en Establecimiento el Junco, en el cual se viene trabajando desde hace más de una década en un potrero que la empresa cedió al INIA para validar el riego como una herramienta fundamental para la producción.

         Se realizaron 3 estaciones esto fue innovador y creativo para el público, el cual rotaba cada 45 minutos por los 3 ensayos. Luego sobre medio día se hizo una puesta a punto de lo visto a modo de cierre para intercambiar y comentar entre todos los participantes. La Jornada fue Organizada por INIA, SUL, Monteclaro y Donistar S.A. Esta forma de trabajar ha permitido seguir desarrollando y expandiendo el  vínculo con el sector privado.

         La apertura estuvo a cargo de los Ing. Agrs. Fernando Carrau Director de INIA Salto Grande, Jorge Sawchik Gerente de Investigación INIA, Bernardo Böcking responsable del Establecimiento El Junco y Pablo Varela Unidad de Transferencia de INIA.

Se realizaron 3 paradas simultáneas, ellas fueron:

- Punto 1. Pastoreo de corderos en trébol rojo.

- Punto 2. Diseño de riego por melgas en pastura de trébol blanco y festuca.

- Punto 3. Diseño de riego por surcos en cultivos de verano (maíz y soja).

          El objetivo fue mostrar concretamente en que está trabajando el INIA en la temática de riego:utilización del riego por superficie, canalización del agua, sistematización de la chacra (con pendientes que oscilan el 0.5% en todos los casos). Por otro lado en la parada 1 que fue el ensayo más innovador para el público donde se maneja la carga animal, la producción de pasto regado todo al mismo tiempo, se les dio la información de ganancia de los animales en este ensayo al público lo cual interesó mucho.

         El cierre estuvo a cargo de Diego Otegui dueño del establecimiento, Federico de Brum dirigente del SUL., Fernando Carrau Director de INIA Salto Grande, Alberto Bosso integrante de la Junta Directiva de INIA.​