​

INIA participó con una muestra y degustación de nuevas variedades de mandarinas en el "mes del citrus", actividad desarrollada en el hipermercado Geant los días 15 y 16 de julio. 

El evento consistió en promocionar nuevos productos tecnológicos que INIA ha desarrollado a través del Programa de Investigación en Citricultura.  Se concurrió con cuatro nuevas variedades de mandarinas, las que se sometieron a la degustación de 100 consumidores, quienes tuvieron que evaluar aspectos relacionados con la jugosidad, sabor, color, firmeza, etc.

El Director del Programa de Citricultura, Ing. Agr. Fernando Rivas dijo que "todo lo que los consumidores opinan es un insumo para retroalimentar la investigación que estamos haciendo en INIA en lo relativo a mejoramiento de cítricos".

Las variedades que se evaluaron ya están disponibles en viveros registrados, los que a su vez, tienen contrato con INIA.

Rivas contó que las variedades degustadas son de "muy buen pelado, de textura fundente, y general tienen muy buen sabor, con sólidos solubles y  azúcares interesantes con un toque gentil de acidez".

La actividad, además de dar a conocer los nuevos productos, también apuntó a reforzar el concepto de consumir frutas de estación, dentro de las cuales el consumo de citrus mantiene un alto nivel. 

En opinión de Rivas, "con promoción y generando innovación con nuevas variedades lo que pretendemos es que el consumidor siga encontrando en los cítricos motivos para seguir consumiéndolos y ahí es donde entra el trabajo de INIA".