“REGANDO LA GANADERÍA DEL NORTE”

Área intensiva de producción de forraje

Predio de la familia Grilli - Ferreira​

El 12 de abril en el marco del proyecto “Regando la Ganadería del Norte” se realizó una jornada en el predio de la familia Grilli  - Ferreira, donde se presentaron los datos de 3 años de monitoreo de producción de forraje y carne, la incidencia de tener un área regada de alta producción de forraje y carne, en el rubro ganadero y en la totalidad del sistema. 

Antecedentes:

El predio consta de 11 ha propias (8.5 ha ganaderas, 1.4 has Hortifrutícola) y 13.5 ha arrendadas (campo natural). 

Rubros:Horticultura de Invernadero (principalmente tomate y morrón) y ganadería de cría y recría vacuna. La recría de terneros es en campo natural y terminación en pasto elefante a partir de octubre.

En el área ganadera, hay un 90 % de campo natural 4,5 % verdeos de invierno y el área de producción intensiva de pasturas regadas significa un 5,5%.

El pasto elefante se implantó en el año 2018, ya con riego, en la primavera del 2021 se comenzó a intervenir en mejorar el manejo del riego y monitorear la producción de forraje y carne.

Desarrollo de la jornada:

Luego de la bienvenida oficial, el titular de la empresa, Humberto Grilli, junto a su técnico Ing. Agr. Franco Bordenave presentaron el predio y sus sistemas de producción, haciendo foco en la ganadería y los cambios que ha tenido desde su ingreso al proyecto. 

A continuación, se recorrió el área de pastura regada, y se observaron los animales, dándose también un buen intercambio acerca de manejo de la pastura, fertilizaciones, sistema de pastoreo y tiempo destinado a la ganadería en el predio

Finalmente se presentaron los datos de producción de forraje y carne, donde el pasto elefante regado estuvo entre las 17 y 20 toneladas de ms por hectárea en los 3 años de monitoreo con producciones de carne entre los 850 y 950 kg/ha, resultados que coinciden con los que plantea la investigación durante los últimos 15 años.

Luego de comentar la operativa de riego, se generó un intercambio entre los asistentes a la jornada acerca de tener un área regada de alta producción y estable en el tiempo en el predio, como impacta esto en la totalidad del sistema  y su posibilidad de implementarlo en otros predios.

Material Complementario:

Para conocer más acerca de Pasto elefante y de pasturas regadas puede consultar los siguientes materiales:

• http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2771/1/111219240807160841.pdf
• http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6608/1/st-231-2017.pdf​