Cuando no se cuenta con las condiciones adecuadas para producir en verano, el calor provoca en nuestras vacas estrés térmico y se sacrifican litros de leche, bienestar y salud. Entre diciembre y febrero se produce cerca del 23% de la leche nacional, por lo que debemos tener especial cuidado y atención con las vacas en ese momento. INIA avanza en el estudio de la sombra y sus impactos positivos en diversos aspectos de la performance animal:producción y composición de la leche, crecimiento, ganancia diaria, y consumo de alimento.
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Revista INIA Uruguay, 2019, no. 58, p. 17-22.
1510-9011.
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LECHERÍA; VACAS DE ALTA PRODUCCIÓN