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Enviado por Anónimo (no verificado) el

En las últimas décadas, ha crecido el interés por plantar, utilizar y comercializar varias especies nativas productoras de frutos comestibles, entre las que se encuentra el "guayabo del país" (Acca sellowiana). Esta especie se destaca entre los frutos nativos por algunas características importantes como:sabor y tamaño de sus frutos, y por presentar mejor conservación poscosecha, lo que viabiliza su comercialización como fruta fresca y la aceptación por parte de los consumidores.

DINI, M. , RODRIGUEZ, P. , CABRERA, D.
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In:Dini, M.; Speroni, G. (Eds.). Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos, 11°. Universidad Tecnológica (UTEC), Durazno, Uruguay, 4 y 5 abril 2024, Libro de resúmenes. Canelones (UY):INIA, 2024. p.13-14
1688-9258
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