El libro rescata la clara visión de sus fundadores quienes eran conscientes del valor del aporte científico y tecnológico y de su integración efectiva en el engranaje de la producción.

Es un valioso documento para la celebración de 100 renovados y fecundos años, caracterizados por su permanente evolución y transformación, recorriendo innovaciones institucionales para adaptarse y aún anticiparse, a los cambios sociales, económicos, ambientales, tecnológicos, políticos, culturales e institucionales del contexto.

La coordinación editorial ha sido realizada por Ing. Agr. M.Sc. Ph.D. Mario Allegri, Fundación de Estudios Agropecuarios Dr. Alberto Boerger.