11/02/2022
Dia de Campo de Arroz zona
Pueblo del Barro - Tacuarembó
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Nutritional quality and nutraceutical potential of fruits and vegetables as a tool for genetic breeding programs. [Calidad nutricional y potencial nutracéutico de frutas y hortalizas como herramientas para elmejoramiento genético.]. [Qualidade nutricional e potencial nutracêutico de frutas e vegetais como ferramentas de melhoramento genético.]
ABSTRACT.- Prevention of the development of chronic diseases related to metabolic syndrome has been found to depend on a healthy diet. Among healthy foods, fruits and vegetables play a very important role due to their nutrient content, especially antioxidants, vitamins and polyphenols. For 20 years, INIA has promoted the concept of quality asso-ciated to the differentiation of products in the fruit and horticultural sectors, considering aspects not only linked to the organoleptic qualities, but also the production processes that ensure food safety and nutritional contribu-tion.
The traceability of Eucalyptus clones using molecular markers.
ABSTRACT.- The improvement of Eucalyptus clones plays a crucial role in modern silviculture. This study used a set of 17 microsatellite loci to analyze the genetic diversity and structure of 107 elite clones (80 E. grandis and 27 E. globulus). All clones were cultivated in Uruguay and were sourced from three different providers. Using the fingerprinting technique, an exclusive molecular profile was assigned for each clone, and the genotyping reaction showed differences between the two species.
Genética para una ganadería sustentable. Avances en mejoramiento genético de eficiencia de conversión y estimaciones de emisiones de metano. Central de Pruebas de Kiyú.
CONTENIDO. 1.- I+D+i en genética de eficiencia de conversión:apuesta a la sostenibilidad ganadera. Ing. Agr. Elly Ana A. Navajas (INIA). 2.- La eficiencia de conversión como vector de mejora productiva y económica de la ganadería. Ing. Agr. Juan Manuel Soares de Lima, Elly A. Navajas, Olga Ravagnolo, Mario Lema (INIA). 3.- Cuantificación de metano entérico en Kiyú:la bolilla que faltaba. Ing. Agr. José Ignacio Velazco (INIA).
Uso del nitrógeno fecal como marcador para estimar consumo de forraje en ovinos alimentados con campo natural. [abstract].
El objetivo del presente estudio fue generar una ecuación, basada en nitrógeno fecal (Nf), para estimar el consumo de materia orgánica (CMO) por ovinos alimentados exclusivamente con forraje de campo natural.
Asignación de parentesco y detección de superfecundación heteropaternal en ovinos Merino Australiano mediante paneles de SNP.
El objetivo del presente trabajo fue asignar las paternidades para la generación 2020 del Núcleo Ultrafino Glencoe (NUG) y determinar la frecuencia de superfecundación heteropanernal mediante la genotipificación con paneles de SNP de mediana densidad (≈50K).
El efecto de los sistemas de producción sobre la calidad de la carne y el perfil de ácidos grasos de vacas de descarte de la raza Hereford en Uruguay. [abstract].
El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de diferentes estrategias nutricionales sobre la calidad de la carne y composición de ácidos grasos (AG) en vacas de descarte. El experimento combinó diferentes niveles de asignación de forraje (AF) pastoreando un cultivo de avena y raigrás y el uso de afrechillo de arroz (AA) durante 130 días.
Influence of feeding regimes on meat fatty acids profile of Braford cull cows in Uruguay. [abstract].
The objective of this work was to study the effect of different nutritional strategies on fatty acid composition in cull cows in Uruguay. The experiment combined different levels of forage allowance (FA) grazing a winter crop (oat and ryegrass) and the use of a supplement (rice bran; RB) for 112 days.
El efecto de diferentes estrategias nutricionales sobre el rendimiento animal y calidad de canal de vacas de descarte de la raza Hereford en Uruguay. [abstract.
El objetivo de este estudio fue evaluar sistemas de alimentación en la productividad y calidad de canal de vacas de descarte de la raza Hereford pastoreando un cultivo mezcla de raigrás y avena.