El jueves 17 de noviembre de 2016  tuvo lugar en INIA Las Brujas una Jornada-Taller denominada "Texel 2030: delineando el camino".  En la misma participaron 35 productores integrantes de la Sociedad de Criadores de Texel del Uruguay y 27 técnicos de INIA, SUL  y Facultad de Agronomía y de Veterinaria  de UdelaR.

​Este tipo de actividades de intercambio directo entre productores, cabañeros y técnicos permite nivelar la información existente en cuanto a investigación y productos tecnológicos de diferentes instituciones y levantar las demandas de investigación de cara al nuevo plan de estratégico de INIA.

 Las presentaciones realizadas fueron: 

• Evaluaciones genéticas Texel: ¿qué hicimos y qué podemos hacer? Gabriel Ciappesoni (INIA), Virginia Goldberg (INIA), Diego Gimeno (SUL)
•  Asociación marcadores moleculares con caracteres de calidad de la carne y la canal en la raza Texel del Uruguay. Eileen Armstrong (Fac. Vet. – UdelaR)
• ¿Qué entendemos por calidad de Carne? Santiago Luzardo (INIA)
• Se puede agregar valor con el Bienestar Animal Marcia del Campo (INIA)