Aumentar la prod. de los bajos en la región agrícola podría tener impactos o amenazas ambientales
Resumen ejecutivo
La intensificación agrícola ha transformando la estructura y funcionamiento de los sistemas tradicionales. Las actividades ganaderas y lecheras que tradicionalmente estaban integradas a la agricultura mediante rotaciones de cultivos de grano con pasturas perennes, se han trasladado hacia áreas de menor potencial de producción. Éstas, se describen como marginales para la agricultura y no ingresan al sistema para la producción de soja en monocultivo o en rotación con otros cultivos y/o puentes verdes. Sin embargo, estos campos naturales de bajos, pueden presentar una composición botánica equilibrada con un balance de producción y calidad de forraje adecuado para la ganadería de cría. Pero cuando los niveles de intensificación son crecientes en estas áreas, la degradación por sobrepastoreo disminuye el área ocupada por las especies nativas, generando espacios de suelo desnudo improductivo. En la actualidad, no existe una cuantificación de los potenciales de producción de estas zonas; por lo que resulta imperioso realizar una ubicación y descripción del tapiz natural, en función de su ubicación topográfica. La conformación de un equipo de trabajo multidisciplinario de pasturas naturales y cultivadas, fertilidad y manejo de suelos, control de malezas y sustentabilidad ambiental, junto con las principales instituciones vinculadas al sistema agrícola-ganadero (FUCREA, AUCID, SRD, SRRN), permitirá ampliar la información disponible en las principales áreas de bajos del litoral-sur, centro y este del país, donde tradicionalmente la agricultura forrajera estaba restringida y/o el componente campo natural está degradado. Se plantea desarrollar prácticas de manejo del tapiz y establecer propuestas tecnológicas que conduzcan al aumento de la producción de forraje como sustento de la ganadería. La estrategia se basa en la integración al tapiz de especies nativas y/o introducidas, que aumenten la disponibilidad de forraje y permitan la sostenibilidad de la intensificación que se ha dado en éstos sistemas. Se considerarán los impactos ambientales de las estrategias propuestas, como el análisis económico de impacto a nivel predial.
Equipo técnico INIA
ADRIAN CAL
GERONIMO CARDOZO
LEONIDAS CARRASCO
VERONICA CIGANDA
PETER FERNANDEZ
MILTON GARCIA
FERNANDO LATTANZI
JUAN QUINCKE
RODRIGO ZARZA
Equipo técnico externo
Alfredo Hernández
Camilo Saavedra
Ernesto Biglizzo
Ignacio Buffa
Instituciones participantes
AUSID
FUCREA
MGAP/ DIEA
SRRN