Abstract:The manipulation of growth can be used as a strategy to reduce feeding costs. The objective of this study was to analyze, by deterministic and stochastic simulation, compensatory growth effects on the bioeconomic results of growing-finishing beef cattle systems. Four beef cattle systems were simulated with different feed restriction periods (no restriction, CONT; 90 days of restriction, COMP90; 120 days of restriction, COMP120; and 150 days of restriction, COMP150). Risk analysis was performed using the Monte Carlo method.

Mariana Hill fue designada por el Poder Ejecutivo, asumiendo plenamente su cargo en el pasado mes de agosto en sustitución de Álvaro Roel, quien llegó al cumplimiento del plazo en funciones como integrante de la Junta Directiva.

Mariana Hill fue designada por el Poder Ejecutivo, asumiendo plenamente su cargo en el pasado mes de agosto en sustitución de Álvaro Roel, quien llegó al cumplimiento del plazo en funciones como integrante de la Junta Directiva.

Los suelos arables y fértiles son un recurso escaso en el mundo, por este motivo cuando crece la demanda por alimentos se produce una intensificación de la producción agrícola, la cual puede conducir al incremento del número de cultivos por unidad de área, en un año, y/o a la expansión del área cultivada.

El maíz es el cereal de mayor producción a nivel mundial. En Uruguay, la superficie sembrada fue de 66.000 hectáreas en 2016/2017, 20% inferior a la zafra anterior, aunque con rendimientos de grano récord en secano tanto en maíces de primera época de siembra (6300 kg/ha) como de segunda (4500 kg/ ha).