Los predios foco (PF), al igual que la mayoría de los predios ganaderos familiares de Uruguay, basan su oferta de forraje en el campo natural que predomina en sus sistemas de producción. Sin embargo, la oferta de forraje del campo natural varía según la estación del año y no siempre acompaña adecuadamente los momentos de mayor demanda para la alimentación del ganado.
Los predios foco (PF), al igual que la mayoría de los predios ganaderos familiares de Uruguay, basan su oferta de forraje en el campo natural que predomina en sus sistemas de producción. Sin embargo, la oferta de forraje del campo natural varía según la estación del año y no siempre acompaña adecuadamente los momentos de mayor demanda para la alimentación del ganado.
El servicio de sanidad animal comenzó a implementarse en junio de 2015 y surgió ante la necesidad de conocer la situación sanitaria de los Predios Foco (PF), ya que la mayoría no contaba con un veterinario actuante o el mismo era llamado en situaciones puntuales (cesárea, embarque a frigorífico, etc.). Este fue un servicio opcional que no pretendía competir con el veterinario del predio, la intención fue complementar su trabajo con una visión más global, en muchos casos incorporando servicios que no se practicaban de rutina.
El desarrollo de la producción familiar se ha planteado como una prioridad en las políticas públicas del gobierno uruguayo, el que en diversas instancias ha recurrido a financiamiento externo para su apoyo. En este contexto, para abordar los problemas que enfrentan los productores familiares en el sector ganadero, investigadores de Nueva Zelanda y Uruguay elaboraron un proyecto que fue presentado a un fondo concursable administrado por el programa de ayuda de Nueva Zelanda (Ministerio de Asuntos Exteriores y Comercio de Nueva Zelanda).
El desarrollo de la producción familiar se ha planteado como una prioridad en las políticas públicas del gobierno uruguayo, el que en diversas instancias ha recurrido a financiamiento externo para su apoyo. En este contexto, para abordar los problemas que enfrentan los productores familiares en el sector ganadero, investigadores de Nueva Zelanda y Uruguay elaboraron un proyecto que fue presentado a un fondo concursable administrado por el programa de ayuda de Nueva Zelanda (Ministerio de Asuntos Exteriores y Comercio de Nueva Zelanda).
En el marco de este componente se planteó como objetivo identificar una serie de predios y productores ganaderos familiares, referentes de la zona, que serían monitoreados y apoyados por un grupo de productores y un técnico facilitador, generando información para la toma de decisiones. La estrategia se basó en el trabajo con empresas ganaderas de diversos puntos del país a las que se denominó Predios Foco, que fueron apoyadas y monitoreadas durante tres años y que tenían como condición principal ser gestionadas por productores y que la producción del predio constituyera el principal
Herramienta i) Gestón predial integral (GPI); Francisco Dieguez. Herramienta ii) Cuadernillo de registros de campo; Francisco Dieguez. Herramienta iii) Herramienta integrada de información satelital (HERRAMIENTA G); Francisco Dieguez. Herramienta iv) Presupuestación forrajera predial (PFP); Juan Manuel Soares de Lima, Verónica Aguerre. Herramienta v) Indicadores de sustentabilidad; Carla Febrer, Inés Gazzano, Francisco Dieguez. Herramienta vi) Base de datos integrada; Francisco Dieguez. Herramienta vii) Herramienta ambiental; G. Becoña, C. Lizarralde, F. Dieguez, S. Ledgard.
La implementación del UFFIP fue un proceso de co-innovación donde la experiencia y las necesidades del productor se tradujeron en acciones, con la orientación del facilitador y el apoyo de técnicos expertos, en base a planes prediales que atendían los objetivos de los productores, apuntando básicamente al aumento de la productividad y la rentabilidad.
El campo natural es el recurso forrajero más importante que tiene el Uruguay, principal fuente de alimento de los rodeos y majadas de cría, y uno de los determinantes principales de la competitividad internacional de la cadena cárnica y lanera de nuestro país. Poder conocer el potencial productivo del recurso, su dinámica y variación es muy importante cuando se toman decisiones. Con ese objetivo se utilizó la herramienta del seguimiento forrajero vía teledetección.
Una de las limitantes en la producción ganadera familiar es la baja adopción de tecnologías que ayuden a cumplir metas productivas. Como forma complementaria de hacer llegar a los productores información sobre tecnologías que se pudieran aplicar en un sistema real de producción, se ofreció el servicio de demostraciones de tecnologías. Este servicio consistió en implementar determinada tecnología en un predio que manifestara interés para poder cumplir alguna de las metas planteadas en el plan predial.